名前
カルダモン／
cardamon
効能
消化促進。
特徴
種の部分を使う。強い香りがするため料理のスパイスとして使われる。口臭を抑える効果があるので食後にもよい。中近東ではカルダモンコーヒーとして飲まれている。
画像
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